Orangen-Zimt-Likör

Adventskalender - Tag 6

Was wäre ein kulinarischer Adventskalender auf meinem Blog ohne obligatorischem Likörrezept? Schließlich eignet sich auch Likör als hübsches - und köstliches - Geschenk aus der Küche.







Orangen-Zimt-Likör

2 große unbehandelte Orangen
250 ml Wasser
500 g Kristallzucker
1 Zimtschote

250 ml Weinbrand
125 ml Rum

Schale der Orangen abreiben und mit Wasser, Zucker und Zimtschote etwa 10 Minuten köcheln lassen. Orangen auspressen und den Saft mit Weinbrand und Rum verrühren. Beides über Nacht stehen lassen. In der Früh beides durchseihen, vermengen, in Flaschen füllen und einige Tage ziehen lassen.



Kommentare

  1. Oh, du fröhliche ... Oh, du fleißige ... Ein Wahnsinn, jeden Tag ein Türchen. Und was für welche :-)
    Liebe Grüße!

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    1. Vielen lieben Dank! Auch für den Ohrwurm ;-)
      Liebe Grüße, Julia

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