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Neu auf meinem Blog

Apfel-Streusel-Kuchen

Für meinen heutigen Blogeintrag nehme ich euch mit auf eine unserer Coffeeneuring-Radltouren. "Coffeeneuring" ist eine Kombination aus zwei meiner liebsten Hobbies: Radfahren und Essen Kaffeetrinken. Von Mitte Oktober bis Ende November steuert man dabei mit dem Fahrrad sieben Ziele an, um sich dort Kaffee oder ein anderes Heißgetränk schmecken zu lassen. Gedacht ist die Challenge als zusätzliche Motivation um auch im Herbst öfter mal aufs Fahrrad zu steigen. Obwohl wir auch bei kälteren Temperaturen gern und viel mit unseren Rädern unterwegs sind, lassen wir uns diese Zusatzmotivation nicht entgehen und nahmen heuer bereits zum dritten Mal daran teil. Auch wenn die heurige Teilnahme ein wenig anders gestaltet werden musste. Steuern wir dafür normalerweise Kaffeehäuser und Bäckereien an, ließen uns der "Lockdown light" und die damit verbundene Schließung der Gastronomie ab Ende Oktober vor verschlossenen Türen stehen. Also kochten wir uns unseren Kaffee am Gaskocher

Aktuelle Posts

Karfiol-Hummus mit rustikalem Baguette

Genuss in Rot-Weiß-Rot: Gegrillter Zucchinisalat mit Knoblauchstangerl

Hirsepuffer mit Tomaten und Mangold

Haselnuss-Schoko-Muffins

Bananen-Schoko-Müsliriegel

Gefüllte Partybrezel

Ciabattaweckerl mit Molke

Ricotta

So ein Käse

Apfel-Mandel-Müsliriegel

Sauerrahmbutter aus Rohmilch

Karottenwaffeln

Dreikornmüsli mit Erdbeeren und selbstgemachtem Vanillejoghurt

Apfelschnitten aus Omas Kochbuch, 1947

Steckerlbrot mit grünem Spargel

Bunter Grillsalat

Kaffeejoghurt

Karotten-Hirse-Puffer

Osterkekse