Oster-Cupcakes
Passend zum Ostersonntag gibt es heute ein kitschig schönes Rezept für Oster-Cupcakes. Aus einfachen Dinkel-Karotten-Muffins und etwas Deko-Kram entstehen Cupcakes in Form von süßen Osternestchen. Gelingen schnell und schmecken so süß wie sie aussehen - perfekt für einen gemütlichen Osterbrunch. Noch dazu dient das Rezept gut zur Resteverwertung, falls in dem einen oder anderen Osterkörbchen noch essbares Ostergras übriggeblieben ist ;-)
Ich wünsche euch FROHE OSTERN und einen braven Osterhasen ♥
Oster-Cupcakes
Mengenangaben für 8-10 Cupcakes
50 g Butter
100 g Karotten
50 g geriebene Nüsse
150 g Dinkel-Vollkornmehl
1 TL Weinstein-Backpulver
50 g Staubzucker
etwas Zitronenschale
2 Eier
100 ml Milch
1 EL Milch
2-4 EL Staubzucker
essbares Ostergras
Zuckereier
Muffinform mit Papierbackförmchen auslegen. Backrohr auf 180°C vorheizen.
Butter bei schwacher Hitze schmelzen und kurz abkühlen lassen. Karotten fein reiben und mit Nüssen, Dinkelmehl, Backpulver, Staubzucker und etwas geriebener Zi…
Ich wünsche euch FROHE OSTERN und einen braven Osterhasen ♥
Oster-Cupcakes
Mengenangaben für 8-10 Cupcakes
50 g Butter
100 g Karotten
50 g geriebene Nüsse
150 g Dinkel-Vollkornmehl
1 TL Weinstein-Backpulver
50 g Staubzucker
etwas Zitronenschale
2 Eier
100 ml Milch
1 EL Milch
2-4 EL Staubzucker
essbares Ostergras
Zuckereier
Muffinform mit Papierbackförmchen auslegen. Backrohr auf 180°C vorheizen.
Butter bei schwacher Hitze schmelzen und kurz abkühlen lassen. Karotten fein reiben und mit Nüssen, Dinkelmehl, Backpulver, Staubzucker und etwas geriebener Zi…
