Schokoladebusserl
2 Eiklar
140 g Staubzucker
100 g Schokolade
1 TL Vanillezucker
8 EL Mehl
Eiklar mit Staubzucker schaumig rühren. Schokolade im Wasserbad erweichen und gemeinsam mit Vanillezucker unterrühren. Mehl unterheben. Mit dem Spritzsack oder mit zwei Löfferln kleine Busserl formen und auf ein befettetes Blech legen. Eine Stunde stehen lassen. Bei 150°C backen.
140 g Staubzucker
100 g Schokolade
1 TL Vanillezucker
8 EL Mehl
Eiklar mit Staubzucker schaumig rühren. Schokolade im Wasserbad erweichen und gemeinsam mit Vanillezucker unterrühren. Mehl unterheben. Mit dem Spritzsack oder mit zwei Löfferln kleine Busserl formen und auf ein befettetes Blech legen. Eine Stunde stehen lassen. Bei 150°C backen.
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