Karamellkipferl

*Dieser Blogbeitrag enthält uentgeltliche Werbung für Zotter*


Adventskalender - Tag 3

Durch Karamellkuvertüre wird aus einfachen Kipferln besondere Bäckereien. Und dank dem Einsatz von meinem geliebten "Schummelblech" gelingen diese unglaublich schnell :-)


Karamellkipferl

Mengenangaben für 1 Kipferlblech

40 g Karamellkuvertüre (Zotter)
120 g Mehl
1 Msp. Backpulver
60 g Staubzucker
50 g Butter
2 Eier
geriebene Orangenschale

eventuell Schokoladetunkmasse

Karamellkuvertüre über Wasserdampf schmelzen und mit den restlichen Zutaten verrühren. Masse in das unbefettete Blech streichen. Bei 180°C etwa 12 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Kipferl eventuell in Schokoladetunkmasse tauchen.