Käseröstschnitten
Und wieder ein Schüttelrezept - diesmal allerdings kein Kuchen sondern eine Suppeneinlage! Diese "Käsehäppchen" schmecken aber auch ohne Suppe sehr lecker...
Käseröstschnitten
30 g Butter
1 Ei
100 g Käse (Emmentaler)
Salz, Pfeffer
6 Scheiben Toastbrot
Butter bei schwacher Hitze schmelzen und kurz abkühlen lassen. Käse fein reiben und mit dem verquirlten Ei, Salz und Pfeffer in eine kleine verschließbare Schüssel geben. Butter zugießen und die Schüssel gut verschließen. Durchschütteln bis alle Zutaten vermengt sind.
Ein Blech mit Backpapier belegen und darauf das Toastbrot legen. Käsemasse gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen und verstreichen.
Bei 180°C (Heißluft) etwa 12 Minuten goldbraun backen und noch heiß in beliebige Formen schneiden oder auch ausstechen. Kindern schmecken die Käseröstschnitten natürlich besser, wenn sie in Form von Figuren, Tieren, Sternen usw. ausgestochen werden :-)
Die Käseröstschnitten erst kurz vor dem Servieren in die Suppe geben!
Käseröstschnitten
30 g Butter
1 Ei
100 g Käse (Emmentaler)
Salz, Pfeffer
6 Scheiben Toastbrot
Butter bei schwacher Hitze schmelzen und kurz abkühlen lassen. Käse fein reiben und mit dem verquirlten Ei, Salz und Pfeffer in eine kleine verschließbare Schüssel geben. Butter zugießen und die Schüssel gut verschließen. Durchschütteln bis alle Zutaten vermengt sind.
Ein Blech mit Backpapier belegen und darauf das Toastbrot legen. Käsemasse gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen und verstreichen.
Bei 180°C (Heißluft) etwa 12 Minuten goldbraun backen und noch heiß in beliebige Formen schneiden oder auch ausstechen. Kindern schmecken die Käseröstschnitten natürlich besser, wenn sie in Form von Figuren, Tieren, Sternen usw. ausgestochen werden :-)
Die Käseröstschnitten erst kurz vor dem Servieren in die Suppe geben!
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