Sommerpicknick zum Jahresabschluß

"Wenn du Märchenaugen hast,

ist die Welt voller Wunder."

Victor Blüthgen

Bevor ich meine Tageskinder in die Sommerpause verabschiedete, lud ich sie und ihre Eltern auch heuer wieder zu einem Sommerpicknick in unseren kleinen Garten ein.

Schon Wochen zuvor begannen die Vorbereitungen: gemeinsam mit den Kindern wurden Stoffe für die Abschiedsgeschenke bemalt, Handabdrücke für unsere Erinnerungs-Girlande gemacht, ein Picknickmenü geplant und sogar ein Sommerlied eingeübt (das ich beim Picknick dann doch wieder alleine singen durfte 😉). Die Aufregung meiner Tageskinder wurde von Tag zu Tag größer und auch ich ließ mich von dieser Vorfreude anstecken. 

Bei strahlendem Sommerwetter verbrachten wir schließlich einen gemütlichen Nachmittag voller guter Gespräche, Kinderlachen, aber auch ganz viel Wehmut. Denn auch diesmal hieß es wieder: Abschied nehmen. Für einige meiner Tageskinder beginnt nach den Sommerferien das nächste große Kapitel Kindergarten 🩷

Dekorieren & DIY

Für das Sommerpicknick wurden Terrasse und Garten mit bunten Wimpelketten und fröhlichen Pompoms geschmückt. Ein ganz besonderer Blickfang war dabei meine Handabdruck-Girlande - ein Herzensprojekt, das jedes Jahr ein Stück weiterwächst.

Handabdruck Girlande

Jedes meiner Tageskinder der letzten Jahre hat darauf seinen Handabdruck hinterlassen. Eine wunderschöne Erinnerung an die gemeinsame Zeit und daran, wie schnell kleine Hände wachsen. Schade, dass mir diese Idee nicht schon vor 20 Jahren gekommen ist - unsere Girlande wäre heute schon um einiges länger.

Umso mehr freue ich mich, dass bereits einige ehemalige Tageskinder meinem Aufruf gefolgt sind und ihren Handabdruck nachträglich verewigt haben. Allen voran mein allererstes Tageskind. An dieser Stelle deshalb noch einmal meine Einladung: Liebe ehemalige Tageskinder, kommt vorbei und schenkt mir euren Handabdruck! 🩷

Genähte Abschiedsgeschenke

Meine "Großen" habe ich heuer wieder mit selbst genähten Kindergartentüten in die Sommerferien verabschiedet. Und die Kinder, die mich auch im nächsten Betreuungsjahr noch begleiten, durften sich über selbst genähte Sommersackerl freuen: zum Sammeln von Muscheln, schönen Steinen und anderen Schätzen. Die Stoffe für beide Projekte wurden zum Teil von meinen Tageskindern selbst bemalt.

Verwendete Schnittmuster:
Kindergartentüten: Klassische Schultüte (kleine Variante) von stoffe.de 
Sommersackerl: Schnittmuster selbst erstellt

Als kleine Überraschung waren die Geschenke mit Süßigkeiten, sommerlichen Malbüchern und einem Ferienbingo gefüllt, das ich mithilfe von KI-Tools erstellt habe. Wenn ihr das Ferienbingo ebenfalls verwenden möchtet, findet ihr es hier zum Ausdrucken: www.mondre.at/backebackekuchen/ferienbingo.png

Picknickdecken

Was bei einem Sommerpicknick natürlich nicht fehlen darf? Natürlich jede Menge Picknickdecken! Mehrere Decken wurden zu einer großen Picknicklandschaft zusammengelegt und luden so zum Verweilen ein. 

Vielen Dank an alle Eltern, die ebenfalls Decken mitgebracht und so zu dieser gemütlichen Atmosphäre beigetragen haben!

Picknickmenü

Lege ich im Alltag mit meinen Tageskindern normalerweise großen Wert darauf, möglichst frisch zu kochen und alles selbst zu machen, mache ich am Tag unseres Sommerpicknicks meist eine Ausnahme. Da das Picknick am Nachmittag des letzten Betreuungstages stattfindet und die Kinder und ich am Vormittag alles gemeinsam vorbereiten, greife ich dabei gerne zu fertigem Germteig und einer Backmischung für Muffins aus dem Supermarkt zurück. So bleibt genügend Zeit für das, was mir besonders am Herzen liegt: dass die Kinder möglichst viel selbst machen und ihren Eltern am Ende voller Stolz die selbst zubereiteten Köstlichkeiten präsentieren können.

Mini-Hot-Dogs

2 Packungen Pizzateig

4 Paar Frankfurter Würstel

1 verquirltes Ei 

Backrohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Frankfurter in jeweils drei gleich große Stücke schneiden. Pizzateig ausrollen, zuerst in Quadrate und anschließend diagonal in Dreiecke schneiden.
Je ein Würstelstück auf die breite Seite eines Dreiecks legen und zur Spitze hin einrollen. Auf das Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und etwa 12 Minuten goldbraun backen.

Pizzaschnecken

1 Packung Pizzateig

1 kleines Glas Pizzasoße

Belag nach Wunsch (z.B. Mais, bunte Paprikawürfelchen)

200 g geriebener Pizzakäse

Backrohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Pizzateig ausrollen. Erst mit Pizzasoße bestreichen, nach Wunsch belegen und mit etwa zwei Dritteln des geriebenen Käses bestreuen. Den Teig fest einrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Auf das vorbereitete Blech legen, mit dem restlichen Pizzakäse bestreuen und bei 180°C etwa 18 Minuten goldbraun backen.

Caprese-Nudelsalat

300 g Nudeln

250 g Cocktailtomaten

150 g Mini-Mozzarella

2-3 Stiele Basilikum

1 kleines Glas grünes Pesto

Salz, Pfeffer

Nudeln bissfest kochen und abkühlen lassen. Cocktailtomaten vierteln, Mini-Mozzarella ebenfalls vierteln und die Basilikumblätter fein schneiden.
Nudeln mit dem Pesto vermengen und anschließend Tomaten, Mozzarella und Basilikum vorsichtig unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bunter Gemüsezug

4 bunte Paprikaschoten
1 Gurke

2-3 Karotten
Zahnstocher

Paprikaschoten längs aufschneiden, "Deckel" beiseite legen und das Kerngehäuse entfernen. Gurkenscheiben mit Zahnstochern als Räder an den Paprikaschoten befestigen.
Karotten schälen und in Streifen schneiden. Restliche Gurke und die übrigen Paprikadeckel ebenfalls in Streifen schneiden und gemeinsam mit den Karottenstiften die kleinen "Waggons" damit bunt befüllen.

Muffins 

1 Backmischung für Muffins

Bunte Papierförmchen

80 g Kochschokolade

60 g Butter

Zuckerstreusel zum Verzieren

Muffins nach Anleitung backen und auskühlen lassen. Für die Glasur Butter schmelzen und die Kochschokolade darin auflösen. Mit dem Löffelrücken glatt streichen bis die Glasur schön glatt und glänzend ist. Je einen Esslöffel Glasur auf die Muffins streichen und diese mit Zuckerstreuseln verzieren.

Außerdem

Wassermelone
verschiedene Beeren
Soletti und Grissini
Wasser und Saft

… und zum krönenden Abschluss durfte natürlich eines nicht fehlen: Eis! 

Mit unserem Sommerpicknick ging ein weiteres Betreuungsjahr zu Ende. Es war ein wunderbares Jahr voller kleiner und großer Entwicklungsschritte, lustiger Augenblicke und vieler schöner Erinnerungen. Von Herzen danke ich euch für euer Vertrauen, die vielen schönen gemeinsamen Momente und die große Wertschätzung. Ich bin noch immer ganz gerührt von den vielen lieben Worten und den liebevoll ausgesuchten Geschenken zum Abschluss des Betreuungsjahres 🩷

Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Sommer voller spannender Abenteuer, vieler Glücksmomente und ganz viel gemeinsamer Familienzeit ☀️