Freitag, 22. Juli 2016

Erdbeereis ♥

Passend zum nahenden Wochenende heute ein sehr einfaches Eisrezept. Dafür braucht es keine lange Vorbereitungszeit, kein Aufschlagen von Eiern und auch kein stundenlanges Warten. Einfach ein paar Zutaten zusammen pürieren und ab in die Eismaschine!
Cremiger wird das Eis natürlich mit einer ordentlichen Portion Schlagobers, die Zubereitung mit Milch ist aber kalorienärmer und es schmeckt auch viel fruchtiger. Außerdem versuchen wir noch immer Zutaten wie Schlagobers aus unserer Küche bzw. unseren Tellern fernzuhalten ;-)

Dieses Rezept macht sich übrigens auch ungefroren gut als Erdbeermilch, allerdings kann dann ein Schuß Rum nicht schaden :-)


Einfaches Erdbeereis

400 g Erdbeeren
80 g Kristallzucker
2 TL Vanillezucker
ca. 300 ml Milch

Erdbeeren mit Kristallzucker, Vanillezucker und Milch pürieren, in die eingeschaltete Eismaschine gießen und zu Eis rühren lassen.



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