1 Knoblauchzehe
1 kleine Dose Mais
1 kleine Dose Champigons
200 g Schinken
5 EL passierte Tomaten
2 Eier
200 ml Milch
200 g geriebenen Käse
200 g Mehl
Salz, Pfeffer
Oregano
Öl für die Form
Zwiebel fein hacken. Mais und Champigons abgießen und eventuell zerkleinern. Schinken in kleine Würfel schneiden. Zwiebel, Mais, Champignons, Schinken, Tomaten, Eier, Milch und die Gewürze in eine verschließbare Plastikschüssel geben. Schüssel verschließen und schütteln bis alle Zutaten gut vermengt sind. Umrühren ist natürlich auch möglich, aber lang nicht so lustig ;)
Mehl und die Hälfte vom geriebenen Käse unterrühren. Eine Auflaufform befetten und die Masse hineingießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen.
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