Vanillekipferln
Was wäre Weihnachten ohne Vanillekipferln?
200 g Butter mit 350 g Mehl abbröseln. Mit 100 g Staubzucker, 100 g Mandeln, Vanillezucker und 1 Ei rasch zu einem glatten Teig verkneten. Daraus kleine Kipferln formen, backen und noch heiß in einem Gemisch aus Staubzucker und Vanillezucker drehen.
200 g Butter mit 350 g Mehl abbröseln. Mit 100 g Staubzucker, 100 g Mandeln, Vanillezucker und 1 Ei rasch zu einem glatten Teig verkneten. Daraus kleine Kipferln formen, backen und noch heiß in einem Gemisch aus Staubzucker und Vanillezucker drehen.
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